Vivir bien en Remedios
Producir alimentos para comer más sano y mejor es la propuesta que trabajamos con 100 familias del municipio de Remedios, mediante el cultivo de huertas familiares. En este proceso invitamos habitantes del barrio 20 de Julio, de los corregimientos La Cruzada y Santa Isabel, y a personas de la vereda Carrizal para que sueñen un espacio productivo donde cultivar alimentos de pancoger.
La meta es que a partir de lo producido en las huertas, y con lo aprendido durante los talleres de formación que integran el proceso, las familias participantes mejoren sus hábitos de consumo y aprendan recetas saludables y muy ricas que aporte variedad a la dieta familiar diaria. Trabajamos la huerta como ese lugar de encuentro, intercambio, aprendizaje y trabajo colaborativo, para conexión con la tierra.
Este proceso, que se extiende hasta el mes de octubre, se realiza en convenio con la Alcaldía de Remedios, administración municipal con la que venimos trabajando desde el año 2016.