Seguridad alimentaria y huertas colaborativas en Remedios
Avanzamos en Remedios con el proyecto para el montaje de huertas productivas, iniciativa en la que participan 64 familias ubicadas en los barrios 20 de Julio, Las Pavas y en los corregimientos Santa Isabel y La Cruzada de la zona rural del municipio.
Mediante este proceso de educación ambiental esperamos promover entre los participantes, prácticas agropecuarias que mejoren las condiciones de acceso, disponibilidad y preparación de productos de pancoger. En esta línea, a partir de la instalación de las huertas, (que se ubican en lotes urbanos, terrazas y patios), generamos un espacio de aprendizaje, de encuentro para el trabajo familiar y comunitario que se reúne en torno al alimento.
Nuestra meta es lograr la instalación de 40 huertas que ofrezcan a los participantes hortalizas, frutales, condimentos y plantas medicinales. Este proceso de educación ambiental, que se realiza con el respaldo de la Alcaldía de Remedios, se extenderá hasta el próximo mes de diciembre.